Sức khỏe Văn hóa

Lời Cảnh Báo: Sức khỏe bị ảnh hưởng vì ăn quá nhiều trái cây để giảm cân

Với mong muốn lấy lại vóc dáng nhanh chóng, nhiều người đã lựa chọn cắt bỏ hoàn toàn bữa chính và chỉ ăn thuần trái cây theo các trào lưu trên mạng xã hội. Tuy nhiên, việc áp dụng chế độ ăn cực đoan này không những khiến mục tiêu giảm cân thất bại mà còn đẩy cơ thể vào tình trạng kiệt quệ, rối loạn chuyển hóa.

Phân tích dưới góc độ y khoa, ThS. BS CKII Nguyễn Bình Phương Thảo (Trưởng Khoa Dinh Dưỡng, Viện Y Dược học Dân tộc TP.HCM) khẳng định: “Với góc độ dinh dưỡng, đây là một chế độ ăn rất sai lầm và tai hại. Thứ nhất, đường trong trái cây khi nạp quá nhiều sẽ chuyển hóa thành mỡ máu, làm tăng đường huyết và đề kháng insulin. Thứ hai là gây mất cơ, vì trái cây không có protein nên cơ thể bắt buộc phải đốt cơ để tạo năng lượng hoạt động, làm cơ thể lỏng lẻo, chảy xệ. Khi trở về chế độ ăn bình thường thì việc tăng cân lại sẽ rất nhanh chóng”.

Để giảm cân lành mạnh, TS. BS. Lê Văn Nhân (Trường Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch, TP.HCM) khuyên người dân nên thăm khám chuyên gia để xây dựng lộ trình phù hợp với thể trạng và bệnh lý nền. Bên cạnh đó, bác sĩ Phương Thảo nhấn mạnh khi dùng trái cây cần tuân thủ nguyên tắc “3 đúng”: Chọn đúng loại ít ngọt giàu chất xơ; ăn đúng lượng khoảng 200–300g mỗi ngày; và ăn đúng thời điểm vào các bữa phụ.

Trong nhịp sống hiện đại, thói quen duy trì tư thế cúi đầu nhìn màn hình suốt nhiều giờ liền đang âm thầm hủy hoại hệ cơ xương khớp, dẫn đến sự gia tăng đáng báo động của hội chứng “cổ công nghệ”.

Lý giải về cơ chế gây đau nhức này, TS. BS. Trương Thị Ngọc Lan – Phó Giám đốc Viện Y Dược học Dân tộc TP.HCM phân tích: “Khi đầu giữ thẳng, các cơ vùng cổ phía sau chỉ phải kéo sức nặng khoảng 8 kg. Nhưng khi gập đầu 45 độ, vùng cơ cổ phải chịu sức nặng lên tới 24 kg. Việc lạm dụng thiết bị quá lâu khiến cơ bắp phải gồng cứng kéo 24 kg suốt 8 đến 10 tiếng mỗi ngày, làm máu huyết lưu thông kém và gây ra hiện tượng đau mỏi”.

TS. BS. Lê Văn Nhân cảnh báo về lâu dài, việc duy trì tư thế “cổ rùa” sẽ dẫn đến tổn thương cột sống rất khó hồi phục, gây thoái hóa đĩa đệm, thoái hóa đốt sống cổ, dẫn đến thoát vị đĩa đệm và chèn ép dây thần kinh.

Để bảo vệ cột sống, các chuyên gia khuyến cáo người dùng cần đặt màn hình ngang tầm mắt với khoảng cách từ 50 đến 70 cm, luôn giữ thẳng lưng và cổ khi làm việc. Đồng thời, sau khoảng 30 phút đến 1 tiếng làm việc, nên dành 3 đến 5 phút tập các động tác cúi, ngửa, nghiêng và xoay cổ nhẹ nhàng.

Lời Cảnh Báo được phát sóng lúc 19h50 Thứ Hai và Thứ Tư hàng tuần trên kênh THVL1.