Chương trình Quán Nhà Haha chính thức mở ra một hành trình mới cho cả dàn cast lẫn khán giả khi bước vào thử thách vận hành một quán ăn gia đình tại Huế. Trong tập 1, các thành viên nhập vai thành đầu bếp và nhân viên phục vụ tại quán ăn của cô Bé và chú Phước, tự tay chế biến những món ăn đậm chất Cố đô và trải nghiệm cuộc sống rộn ràng, ấm cúng.
Mở đầu tập 1, dàn cast chào sân theo những phương thức độc đáo gắn liền với văn hóa xứ Huế. Jun Phạm thong dong đi thuyền rồng trên sông Hương, Bùi Công Nam di chuyển bằng taxi, Ngọc Thanh Tâm và Duy Khánh xuất hiện rạng rỡ trên chiếc xích lô qua cầu Nguyễn Hoàng, còn Rhymastic tận hưởng không khí thiên nhiên trong lúc đợi đồng đội.
Dàn cast “Quán Nhà Haha” rạng rỡ chào sân trong không gian thơ mộng của xứ Huế.
Ngày đầu mở quán, cả nhóm được chiêu đãi món Bánh canh Nam Phổ và chuẩn bị quà tặng ý nghĩa cho cô chú. Jun Phạm đảm nhận vai trò bếp chính cùng cô Bé, trổ tài nấu các món đặc sản chuẩn vị như canh mít lá lốt, vả xúc bánh tráng, cá bống thệ kho tộ. Duy Khánh phụ trách chạy bàn và tiếp đón khách hàng, dù cẩn thận hỏi đi hỏi lại nhưng vẫn khiến gian bếp “bất lực” vì tính quên trước quên sau, bù lại anh rất khéo khuấy động không khí bằng những tiểu phẩm hài hước.
Trong khi đó, Ngọc Thanh Tâm chăm chỉ với công việc rửa bát giữ gian bếp luôn sạch sẽ, Rhymastic xông xáo phụ trợ mọi khu vực với phong cách “nói ít làm nhiều”, còn Bùi Công Nam theo chú Phước học cách bài trí bàn ăn.
Sau một ngày làm việc tất bật, cả nhà quây quần bên mâm cơm tối với món bánh ướt thịt nướng cùng Xuân An – con trai chú Phước. Bữa ăn trở thành lớp học tiếng Huế rộn rã tiếng cười khi cô chú nhiệt tình giải thích các từ địa phương mộc mạc và cùng dàn cast chơi trò nối từ đầy kịch tính.
Tập 1 khép lại với cú “twist” bất ngờ khi hai vị khách mời Minh Hằng và Quốc Thiên chính thức xuất hiện, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm bùng nổ trong các tập tiếp theo.


