Trong tập 73 Quán ăn hạnh phúc, Nam Khánh và Gia Linh cùng nhau khám phá nhà hàng Tiếng Cơm Sôi – ByTheVibes. Không gian quán mang đậm hơi thở làng quê cùng mâm cơm truyền thống với nhiều hương vị vùng miền đã gợi nên những cảm xúc thân thuộc về gia đình và quê hương.
Điểm đến lần này gây ấn tượng bởi không gian dân dã với lũy tre làng, những chiếc gánh và nồi đất, tạo thành một “ốc đảo xanh” giữa đô thị ồn ào. Nhà hàng xây dựng thực đơn theo ý tưởng “đi chợ trên thực đơn”, cho phép thực khách tự do lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến như kho, hấp, nướng, chiên hay nấu canh.
Khai vị với món gỏi mực kết hợp khế chua mang đến vị chát nhẹ mới lạ. Tiếp đến, mâm cơm nổi bật với các món chính như cá dứa kho dứa béo ngậy, cá trắm đen kho Làng Vũ Đại trong 12 giờ cho xương mềm rục, thịt heo vai đầu giòn nướng chấm mắm nguyên chất, kho quẹt thơm mùi thảo mộc và món canh cải chua nấu sườn khiến Nam Khánh xúc động nhớ về ký ức tuổi thơ.
Khép lại bữa ăn, hai nghệ sĩ thưởng thức trà hoa hòe thanh mát cùng các loại bánh trung thu độc đáo. Trải nghiệm này mang đến cho Nam Khánh và Gia Linh cơ hội đến gần hơn với những giá trị cổ truyền của ẩm thực Việt, gợi nhắc hình ảnh mâm cơm ấm cúng do mẹ và bà vun vén cho gia đình.
Đón xem chương trình Quán ăn hạnh phúc phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7.
